Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en collectivité passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'établissements sur la métropole lilloise : restaurant scolaire, maison de retraite, centre de loisirs, entreprise, etc.. Vous participerez à l'élaboration des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en contribuant à la satisfaction des convives.
Mission en intérim à la journée, à la semaine ou pouvant s'inscrire sur la durée
Vos missions principales
- Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les menus établis.
- Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures adaptées, etc.).
- Participer à la réception, au contrôle, et au stockage des matières premières.
- Appliquer strictement les normes HACCP et assurer la propreté des espaces de travail.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une bonne organisation du service.
Profil recherché
- Expérience : Une première expérience en restauration collective est exigée
- Compétences techniques : Connaissance des normes HACCP indispensable.
- Qualités personnelles : Rigueur, rapidité, esprit d'équipe et sens du service.
- Diplômes : CAP/BEP cuisine ou équivalent, ou expérience significative dans un poste similaire.
Pourquoi nous rejoindre ?
Une ambiance conviviale et un travail valorisant auprès de convives.
Un cadre de travail organisé avec des horaires adaptés.
Possibilité d'évoluer ou de s'inscrire dans une mission longue.
Emploi qui pourrait vous intéresser
CUISINIER H/F
- 62 - FLEURBAIX
- il y a 2 jours
Cuisinier (H/F)
- 62 - FLEURBAIX
- il y a 2 jours