Le poste :
Votre agence PROMAN Chateau-Arnoux recherche un BOUCHER H/F. Les missions : Assurer la préparation, la présentation des plats, et le service à la clientèle, tout en veillant à la qualité des produits mis en vente. Effectuer la découpe de viandes en rayon traditionnel (vente). Contribuer à l'approvisionnement et le réassort du rayon traditionnel boucherie en adaptant la production afin de répondre à la demande clientèle. Effectuer le contrôle des produits et du matériel. Equilibrer la production selon les flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
Profil recherché :
Vous avez des connaissances et une expérience en tant que boucher. Vous possédez des connaissance sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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