Missions principales :
Travail sur l'estran à marée basse :
Transport et manutention des poches d'huîtres
Conditions :
Travail physique en extérieur, par tous les temps
Horaires variables en fonction des marées (jours, nuits, week-ends possibles)
Retournement et brassage des poches pour assurer la bonne croissance des huîtres
Nettoyage des poches et des tables ostréicoles
Mise en place ou retrait des poches selon le calendrier de production
Travail à terre en dehors des marées :
Tri manuel ou mécanique des huîtres selon leur taille et leur qualité
Conditionnement en bourriches pour les expéditions ou la vente
Chargement des commandes
Entretien courant du matériel :
Nettoyage et rangement des outils de travail
Petites réparations de poches ou de matériel si besoin
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