Nous recherchons un Technicien de préparation H/F, pour l'un de nos clients situé à Riec sur Belon.
Vos missions :
- Mettre en œuvre la matière et les ingrédients nécessaires,
- Fabrication du produit en respectant les programmes, recettes, et les instructions définies.
- Vérifier le bon fonctionnement du ou des matériels à utiliser, ainsi que les paramètres
pris en compte (programme, température, format, etc .).
- Effectuer les opérations de nettoyage, désinfection, rinçage, destinées à garantir la propreté de l'installation ainsi que l'absence de résidus de produits de nettoyage avant conditionnement.
- Vérifier l'environnement produit sur les matériels pour prévenir le risque d'introduction de corps étrangers.
- Vérifier la qualité, la conformité des matières et ingrédients mis en œuvre.
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