Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, préparation des sauces et des garnitures.
Aider à la réalisation des plats sous la supervision du chef.
Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats.
Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène (HACCP).
Aider à la réception, au stockage des marchandises et à la gestion des stocks.
Formation : CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration.
Compétences : Techniques culinaires de base, respect des règles d'hygiène.
Qualités : Dynamisme, adaptabilité, esprit d'équipe, organisation.
Disponibilité : Flexibilité pour travailler en horaires décalés, soirées et week-ends.
Présentation : Tenue professionnelle, propreté, respect des consignes de sécurité
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