Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle offre un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel de ses employés.
Vos principales missions seront :
- Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries
- Suivre des recettes pour créer des produits de boulangerie de haute qualité
- Utiliser différents ustensiles et équipements de cuisine pour le pétrissage, la cuisson et la préparation des produits
- Contrôler la température des plats et surveiller la fermentation
- Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil :
Vous êtespassionné par la boulangerie, avexc une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des pâtisseries, ainsi que des compétences en contrôle de la fermentation et en utilisation d'équipements de cuisine.
Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein.
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