L'agence Partnaire de Chateauneuf sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients, entreprise de restauration, un cuisinier de collectivité (h/f) pour préparer les repas dans une collectivité sur Champigné.
Vous aurez pour mission en corrélation avec le chef de cuisine :
- la préparation préliminaire des ingrédients.
- la réalisation des préparations des hors d'œuvres, plats et légumes, desserts.
- le conditionnement des préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques.
- la participation au service au self
- la plonge
- l'encaissement
Tout ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Travail du lundi au vendredi de 7h à 14h30.
Heures supplémentaires :
25% après la 35ème heure jusqu'à la 43ème heure : 8h maximum par semaine
Contrat de mission temporaire à démarrer au plus vite.
Vous êtes issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avez une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...)
Connaissance HACCP exigée.
Emploi qui pourrait vous intéresser
Cuisinier (h/f)
- 49 - Lion-d'Angers
- il y a 3 heures
