COMMIS DE CUISINE (H/F)

Notre agence de Guéret recherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) sur le secteur d'Evaux-les-Bains.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Participer à la mise en place en veillant à la préparation des ingrédients, au découpage, au dressage et à l'approvisionnement du poste de travail.
- Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, assaisonnement, sauces et accompagnements) en suivant rigoureusement les consignes du chef.
- Assurer la cuisson et l'assemblage de certains plats selon les instructions et sous la supervision de la brigade.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du service, en veillant à la propreté de votre espace de travail.
- Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe pour garantir la fluidité du service, l'excellence des mets et la satisfaction de la clientèle.
- Participer au rangement et au nettoyage du matériel et des locaux à la fin de chaque service.

Mission intérimaire renouvelable. Rémunération selon l'expérience professionnelle. - Vous manifestez un intérêt authentique pour la cuisine traditionnelle et gourmande.
- Vous savez organiser votre travail avec sérieux, dynamisme et ponctualité, tant pour respecter les délais que les instructions.
- Votre capacité d'écoute, d'adaptation et votre esprit d'équipe font de vous un collaborateur fiable et apprécié.
- Vous connaissez et appliquez avec rigueur les normes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.
- Volontaire et motivé, vous êtes soucieux du détail et cherchez à apprendre chaque jour auprès de professionnels expérimentés.
- Une première expérience réussie en cuisine sera fortement appréciée.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.