Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans l'hôtellerie/restauration, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, viandes, poissons
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur des fonctions similaires.
Passionné par les métiers de bouche, vous assistez le cuisinier lors de l'exécution des recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Poste à pourvoir de 17h00 à 00h00.
Salaire + Avantages en nature.
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