Poissonnier (h/f)

Notre client est un acteur majeur de la distribution, reconnu pour la qualité de ses produits frais et son engagement envers la satisfaction client. Nous recherchons un(e) Poissonnier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et renforcer notre rayon Marée.


À propos de la mission

Vos responsabilités principales :

- Gestion des produits :
Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de poissons, coquillages et crustacés dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
Préparer les produits de la mer : écailler, vider, fileter, découper, lever les filets, préparer les plateaux de fruits de mer, etc.
Mettre en valeur les produits sur l'étal, en assurant une présentation attrayante et en respectant les règles d'hygiène et de merchandising.
Gérer les stocks et les invendus, en optimisant la rotation des produits pour garantir une fraîcheur optimale.

- Vente et Conseil Client :
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur le choix des produits, leur provenance, leur saisonnalité, leurs modes de cuisson et de conservation.
Développer une relation de confiance avec les clients par votre expertise et votre sens du service.
Encaisser les ventes et veiller à la satisfaction client.

- Hygiène et Sécurité :
Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.
Nettoyer et désinfecter quotidiennement le poste de travail, les outils et les équipements du rayon.


Rémunération & Avantages

Rémunération : 11,88 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined


Profil recherché

Issu(e) d'une formation en poissonnerie (CAP/BEP Poissonnier ou équivalent) et/ou justifiant d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement en grande distribution.
Excellente connaissance des produits de la mer, des techniques de découpe et de préparation.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens aigu du service client, de l'écoute et du conseil.
Dynamisme, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
Capacité à travailler dans un environnement froid et à manipuler des charges.

- Expérience : Au moins 6 mois


Certificats requis

- Aucun certificat requis