Notre agence OPTINERIS recrute pour l'un de ses clients deux serveurs expérimentés (H/F) pour un événement exceptionnel qui se tiendra le samedi 5 juillet de 17h à 01h00.
Vous interviendrez à l'occasion d'un mariage pour réaliser un service à l'assiette soigné et convivial.
En parfaite collaboration avec l'équipe en place et sous la direction du responsable, vous serez chargé de la mise en place de la salle et des tables avant l'arrivée des convives, du service des entrées, plats et desserts à l'assiette, ainsi que du débarrassage et du réagencement de la salle une fois la prestation terminée. Vous assurez la prise en charge des demandes spécifiques des invités, veillez à leur satisfaction tout au long de la soirée et respectez rigoureusement les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En plus du service en salle, vous pourrez être amené à participer à quelques tâches en soutien de l'équipe cuisine, notamment en termes de préparation et de coordination logistique.
Pour ce poste, il est impératif de porter la tenue réglementaire de service définie (CF voir avec l'agence OPTINERIS les prérequis pour cette mission) Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire lors d'événements ou d'événementiel haut de gamme. Vous maîtrisez parfaitement les techniques du service à l'assiette. Doté d'un excellent relationnel, vous avez le sens du détail, de la présentation, et savez travailler avec rigueur et rapidité tout en restant souriant et courtois. Vous faites preuve d'une grande ponctualité, de sérieux et de disponibilité sur la totalité du créneau horaire indiqué. Votre capacité à évoluer en équipe, votre adaptabilité et votre sens du service font de vous un professionnel reconnu dans votre domaine.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
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