L'agence Adecco Belley recherche pour un client spécialisé dans la grande distribution un poissonnier (h/f).
Vos missions seront les suivantes :
- Prépare les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante
- Conseille les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits
- Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes
- Ouvrir des coquillages et crustacés
- Préparer le poisson pour la conservation
- Nettoyer les poissons et les crustacés
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Assurer la fraîcheur des produits exposé
- Vous êtes titulaire CAP poissonnier ou mareyage, un Bac professionnel poissonnier ou technicien conseil vente en alimentation (avec option produits alimentaires)
- Vous disposez d'une première expérience
- Vous savez utilisez le matériel spécifique
- Vous connaissez les normes d'hygiène et sécurité
- Vous avez un sens du relationnel
- Vous êtes dynamique
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