Dans le cadre d'une activité de transformation de produits de la mer, vous interviendrez en appui à l'équipe qualité sur des missions variées et essentielles au bon déroulement du processus de salaison.
Vous serez en charge de :
Réaliser des relevés et analyses sur les produits (poissons)
Vérifier et saisir les données de traçabilité et d'analyse qualité sur informatique
Assurer le rangement des chambres de maturation
Vérifier la conformité des produits en cours de maturation
Apporter un soutien opérationnel au service qualité
Ce poste polyvalent demande rigueur, sens de l'observation et organisation.
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