Le rôle du commis de salle sera :
Organise la gestion des verres
S'assure de l'entretien des accessoires de service
A la charge de la propreté des espaces de service
Met à disposition les verres et eaux pour les visiteurs
Dresse et débarrasse les tables
Range le matériel
Prestance et tenue irréprochables
o Sens du service, disponibilité
o Rigueur, organisation, ponctualité
o Discrétion, confidentialité
o Capacité d'adaptation et bonne gestion du stress
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