Poste basé à proximité de Metz - Mission intérim
Notre agence CAMO Emploi Metz recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un Commis de Cuisine (H/F) afin de renforcer les équipes en place.
Vos missions principales :
En collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place, vous participez activement à la bonne préparation des services :
- Préparation des ingrédients : nettoyage, épluchage, découpe des légumes et autres aliments
- Aide au dressage des assiettes et aux préparations simples
- Respect strict des consignes du chef et des fiches techniques
- Entretien et nettoyage du poste de travail, du matériel, de la vaisselle et des locaux
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Issu(e) d'une formation en restauration (CAP/BEP Cuisine ou équivalent), vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle ou collective.
Compétences et qualités attendues :
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base
- Connaissance des règles HACCP
- Organisation, réactivité et rigueur
- Esprit d'équipe et sens du service
Conditions :
- Mission à pourvoir rapidement
- Uniquement les week-ends
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