DESCRIPTION
SBC Intérim recherche pour l'un de ses clients un Commis de Cuisine H/F
Dans le cadre de son activité, notre client recherche un Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe.
Les missions principales :
- Participer à la mise en place avant le service
- Assurer la préparation des produits (épluchage, taillage, préparation de bases)
- Travailler sous la responsabilité des chefs de partie
- Maintenir son poste propre et organisé tout au long du service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Apprendre et progresser au sein d'une brigade expérimentée
Contexte de travail :
Le midi, l'établissement propose une cuisine bistronomique avec 65 à 80 couverts.
Le soir, l'ambiance devient plus gastronomique avec environ 45 couverts.
L'entreprise veille à la qualité de vie de ses salariés : les horaires sont le plus possible non coupés, et le contrat est sur une base de 39 heures par semaine. Le dimanche soir et le lundi sont des jours de repos.
PROFIL
Profil recherché :
- Formation en école hôtelière souhaitée
- Première expérience en cuisine appréciée, idéalement dans un établissement de qualité
- Motivation, rigueur, dynamisme et envie d'apprendre
- Respect strict des règles d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une brigade professionnelle
CLIENT
Il s'agit d'un établissement haut de gamme situé à L'Isle-sur-la-Sorgue, mêlant hôtellerie, restauration bistronomique et gastronomique, et espace bien-être, le tout dans un cadre soigné et respectueux de l'environnement.
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