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Manpower AVRANCHES recherche pour son client, un acteur reconnu du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, 2 équipiers polyvalents de restauration rapide (H/F).
Le titulaire du poste travaille aussi bien en cuisine, en salle ou en caisse pour servir au mieux la clientèle de
passage, tout en suivant les normes mises en place par la société. Ainsi, il assure de manière polyvalente des tâches de cuisine, de comptoir ou des travaux à effectuer dans la salle.
Les missions :
En fonction du poste qui lui est attribué par le manager, l'équipier polyvalent peut être amené à occuper des postes différents en vente ou en production :
En production, le titulaire du poste est en charge de :
- Réceptionner la marchandise ;
- Ranger la commande dans le respect du plan de rangement et des normes d'hygiène en place ;
- Mettre en œuvre les fiches techniques (préparation des plats) ;
- Cuire les aliments et effectuer l'assemblage des burgers, pâtes et pizzas ;
- Réaliser la plonge.
En vente, le titulaire du poste est en charge de :
- Accueillir le client et prendre sa commande ;
- Gérer l'approvisionnement des vitrines en fonction des commandes qui lui sont passées ;
- Encaisser les clients et les faire patienter ;
- Veiller au nettoyage de la surface de vente ;
- Participer à la réalisation des inventaires.
Missions techniques :
- Contribuer au bon déroulement des relations entre les services ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes de qualité du Groupe ;
- Optimisation et entretien de la surface de vente et de stockage de l'établissement.
Les connaissances attendues :
TECHNIQUE
- Connaissance de l'environnement technique de son point de vente
- Connaissance des normes liés à la sécurité et au droit du travail
- Utilisation des outils informatiques et bureautiques
ENVIRONNEMENTAL
- Règles de gestion de groupe
COMPORTEMENTAL
- Force de proposition constructive
- Rigueur et fiabilité
- Bonne présentation
- Excellent relationnel
MANAGEMENT
- Communiquer
- Organiser
- Sens de l'éthique et de l'exemplarité
- Gérer
Vous êtes passionné(e), rigoureux/se, contactez-nous au plus vite !
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