Votre agence Adecco Brignoles recherche pour un de ses clients un Cuisinier de Collectivité (H-F).
En tant que Cuisinier de Collectivité (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation de repas de qualité pour une clientèle variée. Votre contribution sera cruciale pour garantir la satisfaction des convives et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez intégré(e) au sein d'une équipe dédiée, où votre expertise culinaire sera mise en valeur.
Votre rôle consiste à préparer les repas en respectant les fiches techniques et les normes de restauration collective. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de l'approvisionnement des denrées alimentaires, tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits. Vous participerez activement à l'élaboration des menus, en proposant des idées innovantes et adaptées aux besoins des convives.
Ce poste est ouvert aux profils expérimenté comme aux débutants(e), et passionnée par le domaine de la restauration collective. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un sens aigu du détail ? Votre capacité à travailler en équipe et votre sens du service seront des atouts précieux pour réussir dans ce rôle.
Compétences comportementales
- Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Capacité d'adaptation : indispensable pour gérer les imprévus et ajuster les préparations selon les besoins.
- Sens du service : votre engagement à satisfaire les convives est primordial.
Compétences techniques
- Cuisine et Préparation de Repas : maîtrise des techniques culinaires pour réaliser des plats savoureux.
- Préparation des Aliments : savoir-faire dans la découpe et la préparation des ingrédients.
- Restauration Collective : connaissance des normes et pratiques spécifiques à la restauration collective.
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