INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel spécialisé dans la grillade, un(e) Chef de cuisine en intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine traditionnelle de qualité ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de plats savoureux qui raviront nos clients.
Vos missions : - Élaboration des menus et des cartes en collaboration avec la direction - Gestion des approvisionnements et des stocks - Organisation et supervision de la cuisine et de l'équipe - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Formation et encadrement de l'équipe de cuisine
CONTRAT EN INTERIM POUR DEBUTER, LE POSTE EST AMMENE A EVOLUER EN CDI
Compétences attendues : - Expérience prouvée en tant que Chef de cuisine (H/F) - Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe - Créativité et passion pour la cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Bon sens de l'organisation et rigueur
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