L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros de fruits et légumes et basé à BONDOUFLE (91070), un Technicien de laboratoire Agroalimentaire pour une mission d'intérim de 2 mois.
Vos missions seront les suivantes:
Contrôle qualité produits :
Réalisation des analyses dans notre laboratoire interne selon le plan d'échantillonnage :
- pHmétrie, Brix
- Poids net, poids net égoutté
- Calibre
- Défauts
- Pénétromètrie
- Test de stabilité en étuve
- Test organoleptiques : goût, odeur, texture, couleur du produit
Enregistrement des données
- Saisie des résultats d'analyses dans notre base de données
- Envoi d'échantillons aux clients
Vous pourrez participer manière ponctuelle aux missions suivantes :
- Analyses externes : prélèvements, commande des analyses auprès de notre prestataire, suivi des résultats
- Audits internes
- Suivi des indicateurs de températures et nuisibles en entrepôt
- Contrôle et suivi qualité en atelier fruits secs (contrôler la traçabilité et les documents de production, suivi hygiène)
- Rédiger les réclamations fournisseurs (anglais) et faire le suivi des actions correctives
Vous êtes de Formation bac +2 en agro-alimentaire / qualité / contrôle qualité au minimum.
Vous avez déjà une première expérience en entreprise, idéalement sur un poste similaire
- Compétences techniques : analyses en laboratoire
- Anglais niveau intermédiaire serait un atout
- Qualités requises : organisation, rigueur, communication, adaptabilité, esprit de synthèse
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