Description du Poste : Tailleur de Vigne (H/F)
L'ouvrier viticole spécialisé dans la taille est le pilier de la qualité de la future récolte. Sous l'autorité du Chef de culture, le/la Tailleur de Vigne est responsable de la bonne conduite du vignoble durant les phases hivernales cruciales.
Missions principales (axées sur la taille) :
Taille de la vigne :
Réaliser la taille des ceps de vigne selon les règles de l'art et les spécificités de l'appellation Champagne (ex : taille Chablis, Cordon de Royat, Guyot Double ou Simple).
Respecter les protocoles de taille pour garantir la vigueur du cep et le rendement optimal.
Travaux complémentaires :
Participer aux autres travaux manuels essentiels du cycle végétatif : tirage des bois, pliage et attachage (liage), ébourgeonnage, palissage et relevage.
Entretien général du vignoble (selon la saison : désherbage mécanique, etc.).
Matériel :
Entretien et manipulation des outils de taille (sécateurs, sécateurs électriques, etc.).
Respect des consignes de sécurité et d'hygiène.
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