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Pâtissier / Pâtissière (H/F)

  • 974 - Le Tampon
  • il y a 4 jours
Description de l'offre

Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans le secteur de la grande distribution (GMS), un Pâtissier H/F passionné et talentueux.
En tant que Pâtissier, vous aurez pour mission principale de préparer et confectionner une gamme variée de produits pâtissiers de haute qualité.
Vos responsabilités:
-Préparation des ingrédients
-Cuisson et décoration des pâtisseries comme les gâteaux, les tartes, les biscuits, etc
-Gestion des stocks et des commandes
-Gestion des stocks d'ingrédients et de fournitures.
-Passation de commandes pour s'assurer d'avoir suffisamment d'ingrédients pour répondre à la demande.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité et alimentaire
-Nettoyage régulier de l'espace de travail et des équipements.

Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Pro en pâtisserie et/ou d'une expérience sur le poste et/ou le secteur d'activité.

Vous possédez une excellente connaissance des produits et des processus de fabrication. Doté d'un sens aigu du contact et de l'accueil, vous êtes également capable de supporter le travail debout. Dynamique et flexible, vous êtes prêt à vous adapter aux horaires de la grande distribution.

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  • Employeur
    ADEQUAT
  • Lieu
    974 - Le Tampon
  • Compléments salaire
    11.88€
  • Temps de travail
    35H/semaine Travail en journée
  • Horaires
    35H/semaine Travail en journée
  • Compétences
    Caractéristiques des farines levure, additifs, Principes de macération des fruits, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Accueillir, orienter, renseigner un public, Planifier les opérations de production selon les commandes, Préparer une pâte de pâtisserie
  • Langues
    Français
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