Offre d'emploi Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F) 29

Description de l'offre

GERINTER, agence d'emploi et de recrutement, recherche un Boucher Expérimenté (H/F) pour un client à Quimper.

Missions :
- Découpe et préparation des viandes : Découpe des carcasses, désossage, parage, et préparation des morceaux de viande selon les standards de qualité..
- Gestion des stocks : Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks de viandes, rotation des produits.
- Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage et entretien des outils et de l'espace de travail.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que boucher (H/F)
- Connaissance approfondie des techniques de découpe et des normes d'hygiène
- Rigueur, autonomie et sens du détail