Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recherche un-e Second de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, située à Châteauroux (36000). Ce poste est à pourvoir en intérim pour une durée d'un mois, avec une prise de poste prévue le 24 novembre 2025, puis une signature d'un CDD de 10 mois.
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas au sein de l'équipe de cuisine. Vous serez au cœur de l'action, contribuant à la satisfaction des convives grâce à votre expertise culinaire et votre capacité à travailler en harmonie avec vos collègues.
Vos principales missions seront :
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Participer à la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène agroalimentaire.
- Veiller à l'entretien et à l'utilisation optimale des équipements de cuisine.
- Contribuer à la planification des menus en fonction des besoins et des contraintes.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux convives.
Ce poste est une opportunité unique de mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et stimulant, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions.
Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine, capable de s'intégrer facilement dans une équipe et de contribuer à la réussite collective. Une première expérience dans le domaine de la restauration collective est un atout précieux pour ce poste.
Compétences comportementales
- Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Adaptabilité : capacité à gérer les imprévus et à s'ajuster aux besoins changeants.
- Sens du service : engagement à offrir une expérience culinaire de qualité aux convives.
Compétences techniques
- Connaissances en Hygiène Agroalimentaire : garantir la sécurité et la qualité des aliments.
- Gestion de la Cuisine : participer à l'organisation et à la coordination des activités culinaires.
- Préparation des Aliments : maîtrise des techniques de préparation et de cuisson.
- Équipement de Cuisine : savoir utiliser et entretenir les outils et appareils de cuisine.
- Planification des Menus : contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et variés.
- Restauration Collective : expérience dans un environnement de restauration sous contrat.
Ce poste est à temps plein, avec des horaires de journée, offrant un cadre de travail propice à l'épanouissement professionnel. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe où votre talent sera reconnu et valorisé.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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