Vous recherchez un poste au sein d'une entreprise à dimension humaine et en forte croissance?
Vous souhaitez éventuellement intégrer une équipe dynamique, qui vous offre une belle opportunité ?
Nous recrutons un mélangeur H/F qui sera chargé :
- Mélange des produits selon le planning et les ordres de fabrication
Lire et interpréter les ordres de fabrication pour préparer les mélanges conformément aux consignes données.
Effectuer le mélange des produits en utilisant les équipements dédiés (mélangeurs, pétrins, etc.).
Ajuster les paramètres si nécessaire pour répondre aux exigences de production ou corriger d'éventuels écarts.
- Prélèvement d'échantillons
Prélever des échantillons à chaque étape clé du processus de mélange pour en garantir la conformité.
Identifier et étiqueter correctement les échantillons pour traçabilité et analyse.
Transmettre les échantillons au service qualité ou effectuer des tests rapides si requis (contrôle visuel, mesure de densité, etc.)
- Étiquetage et emballage
Conditionner les produits finis dans les contenants appropriés (sacs, cartons, fûts, etc.).
Apposer les étiquettes conformément aux spécifications (lot, composition, date de fabrication, etc.).
Assurer le bon conditionnement pour préserver l'intégrité des produits lors du transport ou du stockage.
- Nettoyage du poste de travail
Nettoyer régulièrement les équipements de mélange et les outils utilisés, en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité.
Renseigner les documents de suivi de nettoyage pour garantir la traçabilité.
Vérifier l'état des équipements et signaler toute panne ou anomalie au service maintenance.
Une expérience à un poste identique en agroalimentaire serait un plus
Idéalement de formation boulanger / pâtissier / cuisinier.
Horaire en 2*8 (5h - 13h ou 13h - 21h du lundi au jeudi et 6h - 11h ou 11h - 16h le vendredi) sur 37 heures / semaine
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