Charcutier traiteur (F/H)

Vos missions si vous décidez de nous rejoindre :

- Préparation : Assurer le découpage, le désossage et le parage des viandes.
- Fabrication : Réaliser les mélanges, l'assaisonnement et la cuisson en respectant scrupuleusement nos recettes traditionnelles.
- Qualité : Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Optimisation : Participer à l'amélioration des processus pour garantir un produit d'exception au meilleur coût.