Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité.
Sous la responsabilité du Chef-boulanger, vous l'accompagnerez dans les différentes étapes de préparation des recettes :
- Peser et doser avec précision les ingrédients.
- Assurer le pétrissage des pâtes.
- Alimenter la ligne de production.
- Effectuer le suivi qualité (traçabilité des pâtes).
- Veiller au respect des procédures de qualité industrielles.
Produits fabriqués : baguettes, demi-baguettes, bâtards, Moricette, pains biologiques.
Vous pourrez également être amené(e) à intervenir ponctuellement sur la ligne de production artisanale.
Conditions de travail :
- Lieu : Saint-Vit (25)
- Horaires : Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit en alternance)
- Type de mission : Mission longue durée, à pourvoir rapidement
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