BOULANGER H/F (H/F)

SERVAGROUPE LAVAL recherche le cadre d'une mission pour l'un de nos clients, acteur majeur de la grande distribution, un boulanger H/F afin de renforcer les équipes en place

Vos missions principales :

- Assurer la fabrication des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.) dans le respect des recettes et des normes de qualité
- Gérer les différentes étapes de production : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson
- Veiller à la bonne tenue du rayon (approvisionnement, mise en valeur des produits)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières
- Garantir la satisfaction client par la qualité et la fraîcheur des produits proposés

Lieu : Laval
Type de contrat : Intérim
Secteur : Grande distribution

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou équivalent
- Une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en grande distribution
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et industrielle
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés (matin tôt, week-ends)

Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature !

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