Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des mets conformément à un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous assurerez la réalisation et le dressage des préparations culinaires.
Votre mission inclura également la possibilité de cuisiner des types de plats spécifiques tels que des desserts, poissons et viandes. Vous aurez l'occasion d'élaborer des plats et des menus en fonction des besoins du restaurant d'entreprise. Etre force de proposition pour varier les menus en respectant le cahier des charges et des couts.
Mission à pourvoir immédiatement.
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