THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un établissement scolaire : un(e) cuisinier(e). Vous exercerez dans un environnement où la qualité de service est au coeur des attentions et où chaque plat préparé contribue au bien-être des personnes servies.
Vos missions :
- Elaboration des menus
- Préparation et cuisson des plats dans le respect des normes HACCP.
- Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires.
- Plonge batterie et vaisselle, nettoyage.
- Maintenance de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
- Préparation bio, local et de saison. Travail avec 1 aide de cuisine
Horaires : 8h30-15h - Pas de travail le mercredi
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