Le poste :
Sous la responsabilité de votre hiérarchie, vos principales missions seront les suivantes : HSEQ Développement Durable :
- Respecter et faire respecter les règles en matière de sécurité, sûreté et de gestion des fonds.
- Appliquer les guides relatifs à la maîtrise de l'hygiène en boutique et/ou en restauration.
- Suivre les modes opératoires définis.
- Participer à l'amélioration des performances énergétiques.
- Informer votre hiérarchie de tout événement interne ou externe concernant le relais. Accueil des clients :
- Assurer une bonne tenue de la boutique et/ou de la restauration (approvisionnement, propreté des rayons, connaissance des promotions).
- Entretenir les locaux (patio, sanitaires.) ainsi que les matériels et linéaires de la boutique et du restaurant. Vente et encaissement :
- Préparer et vérifier le matériel nécessaire à l'encaissement.
- Procéder à l'encaissement des marchandises et des prestations, en contrôlant la validité des moyens de paiement.
- Participer à la promotion des ventes de produits et de services.
- Établir un justificatif d'activité d'encaissement à la fin de chaque quart de travail.
- Être vigilant sur la démarque connue et inconnue. Gestion commerciale :
- Vérifier la date de péremption des produits et retirer toute marchandise avant que la date limite ne soit atteinte.
- Signaler toute anomalie.
- Aider à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises.
- Contribuer à la gestion et au réapprovisionnement selon les consignes de votre hiérarchie.
- Participer à la mise en place de la politique commerciale et promotionnelle. Activité Restauration :
- Prendre les commandes et servir les repas et collations.
- Préparer et mettre en place les produits de la carte en respectant les modes opératoires.
- Participer aux actions de nettoyage et de réapprovisionnement liées à l'activité restauration.
- Réceptionner les livraisons des marchandises, en veillant à respecter la chaîne du froid, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Mission à pourvoir rapidement.
Profil recherché :
- Bonne présentation (port de la tenue),
- Aisance relationnelle, sens du contact.
- Expérience en commerce souhaitée.
- Sens du commerce et discrétion.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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