Actual Carquefou recherche pour son client, un(e) Pétrisseur (H/F) sur Treillières (44119).
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie ? Vous avez une expérience en pâtisserie ou en cuisine ?
Détails du poste :
- Missions : Préparation des recettes, passage des produits sur ligne et nettoyage.
- Horaires : en journée (8h30-15h50, en alternance du dimanche au jeudi et du lundi au vendredi) ou 7h15-14h35 (du lundi au vendredi) ou en nuit (18h-01h20 du dimanche au jeudi)
- Rémunération : 12,50 EUR / heure + primes Pétrisseur (h/f)
Le candidat doit avoir une forte compétence en panification, avec une capacité démontrée à manipuler différents types de pâtes.
Une attention particulière est requise pour respecter les recettes et les processus de fermentation.
Une connaissance approfondie des équipements de pétrissage est essentielle.
Le candidat doit être capable de régler et d'entretenir les machines pour assurer une production efficace.
Une compréhension des normes d'hygiène et de sécurité est cruciale pour maintenir un environnement de travail sain et sécuritaire.
Enfin, le candidat doit faire preuve de rigueur et de précision dans toutes ses tâches, avec une capacité à travailler en équipe pour atteindre les objectifs de production.
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