Adecco recherche, pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un Opérateur Boulanger Pétrisseur (H/F).
Ce poste est basé à Villers-Cotterêts en contrat de travail temporaire.
Vos missions seront les suivantes : conduire et maîtriser process de pétrissage, de préparation en respectant les recettes et les fiches process.
- Approvisionner le poste en matières premières et consommables
- Préparer les pétrins suivant le programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon un ordre établi
- Réaliser les contrôles et les enregistrements sur les matières premières et les préparations
- Contrôler les pâtes et approvisionner la ligne de fabrication
- Assurer la traçabilité des ingrédients et des étapes de préparation en utilisant l'outils informatique
- Conduire les machines et réaliser les réglages nécessaires
Profil
Idéalement de formation Boulanger - Pâtissier -Cuisinier, une première expérience sera est appréciée; Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et vos qualités relationnelles.
Vous travaillerez du lundi au vendredi sur une base de 35h avec des horaires en 2x8
Vous êtes motivé pour ce poste ? Vous vous reconnaissez dans ce profil ?
N'hésitez plus et postulez directement sur notre site internet Adecco.fr.
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