Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur de la restauration collective, un Commis de Cuisine (H/F) en intérim (renouvelable)
Vous travaillez en équipe, au rythme d'un service en journée, avec un cadre clair et des consignes à respecter.
Votre rôle consiste à assurer le soutien opérationnel en cuisine et à garantir une production conforme aux attentes.
MISSIONS PRINCIPALES:
- Participer à la mise en place et au bon déroulement des préparations avant service
- Réaliser des préparations de légumes et des tâches de cuisine simples selon les instructions
- Contribuer à la cuisson contrôlée et au respect des procédures internes
- Veiller à l'application des règles d'hygiène HACCP tout au long de la journée
- Utiliser le matériel de cuisine de façon sécurisée et dans le respect des consignes
COMPETENCES COMPORTEMENTALES:
- Rigueur hygiène : vous appliquez les règles au quotidien pour garantir une production conforme
- Respect des consignes : vous suivez les instructions et les procédures sans improviser
- Sens du service : vous contribuez à la satisfaction des convives en préparant dans les temps
- Esprit d'équipe : vous coopérez avec l'équipe cuisine pour fluidifier le service
- Gestion du stress : vous gardez un rythme régulier quand la journée s'intensifie
COMPETENCE TECHNIQUES:
- Hygiène HACCP : vous connaissez les bases et savez les mettre en pratique pendant la production
- Préparation légumes : vous réalisez des tâches de préparation avec méthode
- Cuisson contrôlée : vous respectez les étapes pour obtenir un résultat constant
- Connaissance allergènes : vous identifiez les informations clés et appliquez les consignes associées
- Mise en place : vous préparez l'espace et les éléments nécessaires au service
- Utilisation matériel cuisine : vous manipulez les équipements en respectant les règles de sécurité
Une première expérience en restauration collective est attendue.
Postulez dès maintenant!
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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