Adecco Périgny recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur de la restauration collective,
- Un-e Cuisinier-ère de collectivité (H/F) à Chatelaillon-Plage (17340).
Au sein d'un foyer logement, vous participez à la préparation de repas servis dans un cadre organisé, où la constance et le respect des recettes font toute la différence. Vous travaillez en lien avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et une production régulière.
Votre rôle consiste à préparer et assembler les plats dans le respect des fiches techniques. Vous suivez les recettes et les consignes de production, réalisez les préparations comme l'épluchage et la mise en place, puis contribuez à la réalisation des plats d'accompagnement. Vous veillez également à l'utilisation adaptée du matériel de cuisine et au bon déroulement des tâches confiées, afin de garantir une qualité constante tout au long de la journée.
Une première expérience en cuisine est exigée : vous savez tenir un poste de production, suivre des consignes et garder un bon rythme quand la journée s'accélère. Vous êtes à l'aise avec les tâches de préparation et vous aimez travailler dans un environnement structuré, où chaque détail compte pour servir des repas fiables.
Compétences techniques :
Vous savez suivre une recette à la lettre pour garantir un rendu constant. Vous maîtrisez les gestes de préparation, notamment l'épluchage, et vous participez à la mise en place. Vous êtes à l'aise avec la préparation des plats d'accompagnement dans le respect des quantités et des étapes. Vous utilisez correctement le matériel de cuisine nécessaire à la production, en veillant à la bonne exécution des tâches.
Mission du 10/08 au 15/09.
Horaire 7h 14h30 sans coupures avec travail le week-end.
Salaire : 13.20€.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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