Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
Assurer le service et la distribution des repas.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réaliser le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
Gérer les stocks et contrôler les denrées alimentaires.
Qualifications requises :
Diplôme en restauration/cuisine obligatoire (CAP Cuisine, BEP ou équivalent).
Formation HACCP obligatoire.
Expérience en restauration collective appréciée.
Sens de l'organisation, rigueur et respect des consignes de sécurité.
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