Les missions du poste
AG Emploi recherche actuellement, pour l'un de ses clients, un(e) Aide viennoisier(ère) sur le secteur de Remilly-Aillicourt.
Si vous êtes passionné(e) par la viennoiserie et que vous souhaitez contribuer à la fabrication de délicieuses pâtisseries, ce poste est fait pour vous !
Missions :
- Assister le viennoisier dans la préparation des pâtes à viennoiseries, telles que les croissants, les pains au chocolat, les brioches, etc.
- Façonner les pâtes pour obtenir des formes et des textures parfaites.
- Cuire les pâtisseries dans des conditions optimales pour garantir un goût et une texture irrésistibles.
- Contrôler la qualité et l'aspect visuel des produits finis pour assurer une satisfaction client maximale.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la boulangerie.
- Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et les locaux de travail
Le profil recherché
Compétences attendues :
- CAP en Boulangerie
- Compétences en boulangerie et en pâtisserie, avec une spécialisation dans la viennoiserie.
- Sens de l'organisation et de la rigueur pour respecter les délais de production.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du viennoisier.
- Flexibilité pour travailler tôt le matin, les week-ends et les jours fériés si nécessaire
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