Pour l'un de nos clients, nous recherchons un opérateur de production sirops.
ACTIVITES PRINCIPALES :
Préparation des sirops :
- réaliser les opérations de pesée et de dosage des ingrédients
- préparer les mélanges selon les formules de fabrication validées
- contrôler les paramètres de préparation (température, temps de mélange, concentration, pH, ect)
- alimenter les lignes de production en sirop conformément au planning de fabrication
Contrôle qualité ;
- effectuer les contrôles physico-chimiques prévus dans les procédures
- vérifier la conformité des matières premières avant utilisation
- signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable hiérarchique
- assurer la traçabilité des opérations réalisées
Hygiène, sécurité et environnement :
- respecter les procédures HACCP, GMP et les normes de sécurité alimentaire
- appliquer les consignes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle.
Poste en 3X8, 6 H 00 - 14 H 00/14 H 00 - 22 H 00/22 H 00 - 6 H 00
sans congés programmés cet été.
Primes 13ème mois, majorations heures de nuit.
PROFIL RECHERCHE :
Niveau bac à bac+2 en industrie alimentaire, chimie, biotechnologies ou équivalent.
Un expérience en environnement industriel agroalimentaire est appréciée
Connaissance des normes qualité et sécurité alimentaire
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