Missions principales. Au sein du service nettoyage, vous assurez l'entretien et la désinfection des équipements et des locaux de production dans le respect des procédures d'hygiène, de sécurité et des normes agroalimentaires.
Vos principales missions sont les suivantes :.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection des lignes de production, machines et équipements.
- Assurer le nettoyage des sols, murs, surfaces de travail et zones de circulation.
- Démonter et remonter certains équipements selon les procédures établies.
- Utiliser les produits de nettoyage et de désinfection conformément aux consignes de sécurité.
- Respecter les protocoles HACCP et les exigences en matière de sécurité alimentaire.
- Contrôler visuellement la qualité du nettoyage réalisé.
- Signaler toute anomalie, dysfonctionnement ou matériel défectueux à la hiérarchie.
- Renseigner les documents de suivi et les enregistrements de nettoyage.
- Appliquer les règles de sécurité et porter les équipements de protection individuelle (EPI).
> Horaires de nuit
Compétences techniques.
- Connaissance des techniques de nettoyage industriel.
- Utilisation de matériels de nettoyage haute pression, centrale mousse ou matériel spécifique.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des consignes de sécurité liées à l'utilisation des produits chimiques.
Qualités personnelles.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Respect des procédures.
- Réactivité et autonomie.
- Esprit d'équipe.
- Ponctualité et fiabilité.
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