L'agence Partenaire Auray recherche pour l'un de ses clients, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de spécialités bretonnes (crêpes, galettes, pancakes, blinis...) basée à Locoal-Mendon, un Agent de fabrication / Opérateur cuisson (H/F).
Au sein de l'atelier de fabrication et rattaché(e) au service fabrication/cuisson, vos missions principales s'articulent autour de 3 axes :
Préparation et dosage :
- Peser, mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes et fiches de fabrication (pâtes à crêpes, galettes, etc.).
- Alimenter les cuves, pétrins ou lignes de cuisson en matières premières.
- Manipuler des sac de matières premières et des conteneurs (port de charges lourdes à prévoir).
Conduite et suivi de cuisson :
- Surveiller le bon déroulement du processus de mélange et de cuisson.
- Régler et contrôler les paramètres des équipements de cuisson.
- Assurer le contrôle qualité visuel et organoleptique des pâtes et produits cuits.
Hygiène et traçabilité :
- Renseigner les fiches de suivi de production et de traçabilité.
- Effectuer le nettoyage et la désinfection de votre poste et du matériel.
Informations pratiques :
Horaires en 2x8 : 4H00-12H00 / 12H00-20H00.
Mission en intérim de 3 mois avec possibilité de long terme. Expérience & Profil : Une première expérience en industrie agroalimentaire ou en boulangerie/pâtisserie est un plus, mais les profils débutants motivés et rigoureux sont acceptés.
Condition physique : La mission implique des manutentions répétées et du port de charges lourdes.
Savoir-être : Vous faites preuve de rigueur dans le respect des recettes et des normes d'hygiène/sécurité, d'autonomie et d'esprit d'équipe.
Ce poste physique et au coeur de la fabrication vous intéresse ? Postulez sans tarder !
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Emploi qui pourrait vous intéresser
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Agent de fabrication (H/F)
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Agent d'entretien (H/F)
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AGENT DE PRODUCTION (H/F)
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