RESPONSABILITÉS :
DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un conducteur d'équipements fromagerie H/F.
Votre mission :
- Réaliser des opérations manuelles participant à la réalisation des produits en respectant le programme journalier
et en garantissant une utilisation optimale de la matière pour éviter par tous moyens les pertes.
- Signaler toute anomalie et/ou dysfonctionnement survenus lors du process.
- Appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité du site.
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel dans le respect des modes opératoires définis.
- Procéder aux enregistrements afin d'assurer l'identification et la traçabilité des produits ;
PROFIL RECHERCHÉ :
- Polyvalence fromagerie et conditionnement.
- Respect des méthodes et organisation en place.
- Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Esprit d'équipe, rigueur, capacités d'organisation et d'anticipation.
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