CHARCUTIER/TRAITEUR (H/F)

Au sein de l'atelier de fabrication, vous serez en charge de :Préparer et transformer les viandes en produits de charcuterie.Respecter les recettes et les méthodes de fabrication artisanalesVeiller à la qualité des produits réalisésAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'entretien du matériel et du laboratoire

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