Manpower Cognac recrute pour son client, une maison de Cognac prestigieuse, un(e) Pâtissier(e) pour intégrer une brigade d'exception au sein de ses Clubs Privés.
Vos missions :
-Créer et réaliser des desserts à l'assiette originaux ou thématiques
-Maîtriser les techniques de pâtisserie haut de gamme
-Respecter les normes HACCP et les standards de qualité
-Gérer les besoins en matières premières selon les fiches techniques
-Proposer des créations en lien avec la saisonnalité des produits
-Collaborer avec l'équipe de cuisine dans un environnement exigeant
Votre rémunération et vos avantages :
-Le salaire est défini à 15,27 de l'heure prime appliqué dans l'entreprise
- 10% congés payés 10% Indemnités de Fin de Mission (IFM)
-Paniers repas à 6,70 (équipe uniquement)
-Vous pouvez placer en toute sécurité vos IFM sur un compte épargne temps (CET) monétisé à un taux exceptionnel de 8% (dès votre 1ère mission)
-Vous percevez 150 pour chaque nouveau candidat parrainé et présenté par vos soins à Manpower (Condition : dès que votre filleul/e a effectué 150h dans les 3 mois suivant son inscription)
Profil recherché :
-BAC PRO mention complémentaire "dessert à l'assiette" ou équivalent
-Expérience significative en pâtisserie à l'assiette (minimum 2 ans)
-Expérience en établissement gastronomique appréciée
-Créativité, rigueur, sens du détail et de l'organisation
-Autonomie dans sa partie et esprit d'équipe
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