Adecco recrute pour l'un de ses clients, basé sur le secteur du Roc Saint André, un Technicien Laboratoire (H/F) pour une mission intérim de 2 mois.
Au sein d'un site industriel agroalimentaire, vous serez en charge de:
- Effectuer les analyses microbiologiques nécessaires à l'évaluation qualité des produits, et procédures de travail.
- Réaliser le suivi microbiologique : mises en culture, lecture des mises en culture, PCR
- Valider l'état sanitaire des fermenteurs pour l'ensemencement d'autres cuves
- Prélever les différents échantillons microbiologiques
- Suivre les refermentations des bouteilles en chambres chaudes.
- Suivre les fermentations en cuves, passage en garde, dégustation, analyses et dégustations associés
- Effectuer les analyses physico-chimiques et organoleptiques nécessaires à l'évaluation qualité des produits, matières premières et procédures de travail.
- Assurer le bon état de marche des outils de laboratoires
- Gérer les stocks de consommables du laboratoire
- Piloter les différentes activités liées au laboratoire, en assurer l'ordre et la propreté
- Communiquer avec les brasseurs, les équipes de conditionnement et logistiques concernant le suivi des produits à différentes étapes du process.
- Diffuser les indicateurs microbiologiques aux brasseurs.
Issu d'une formation de type BTS Anabiotech ou autre, et/ou avec expérience dans le domaine, votre candidature nous intéresse.
Notre client appréciera votre autonomie, votre rigueur et votre capacité à vous organiser.
Le poste est à pourvoir sur des horaires de en journée pour un temps plein.
Cette offre vous correspond; merci de postuler sur notre site adecco.fr ou sur l'application Adecco&moi.
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